Management & Research participa activamente en el desarrollo del Máster asumiendo la Codirección del Programa y la Secretaría Técnica, así como en el equipo docente a través de varios de sus consultores.
El Máster tiene como objetivo básico formar a profesionales de diferentes países latinoamericanos en temas de sustentabilidad en la cadena agroalimentaria. Se trataría de concienciar a los directivos del sector agrario y ganadero de la necesidad de aplicar medidas que garanticen el desarrollo integral de actividades de la cadena agroalimentaria. No cabe duda que la extensión de cultivos de la denominada “agricultura y ganadería ecológicas” está creciendo a nivel mundial, y que los mercados de productos agroalimentarios son cada vez más importantes y mueven mayores volúmenes de negocio. En definitiva, pretendemos establecer un marco para analizar los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria como espacio que genera oportunidades de crecimiento sostenible.
El programa de Máster se justifica por la necesidad, detectada en la sociedad, para que el diseño de los procesos en la cadena agroalimentaria se realice bajo los principios de sustentabilidad. Dichos principios deben inspirar todas y cada una de las actividades que integran la cadena agroalimentaria, en beneficio de la sociedad, las empresas y los consumidores.
El Máster en Latinoamericano en sustentabilidad de la cadena agroalimentaria está dirigido a licenciados, diplomados y graduados que deseen completar su formación en la industria agroalimentaria de diferentes países latinoamericanos. También va dirigido a profesionales de la industria agroalimentaria que deseen reciclar y actualizar sus conocimientos y que ejerzan en consultorías en dichos países latinoamericanos. En el caso de no contar con titulación universitaria, deberán reunir los requisitos de acceso a la Universidad, optando al título de Experto (en lugar del título de Máster).
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