Con la participación de Juan Carlos Carreño, Rector de la Universidad Santo Tomás, el Director Regional de Corfo, Luis Guzmán, el Concejal José Miguel Carvajal, el Escritor y Experto Internacional en Emprendimiento, Fernando Lallana y el Chef Nacional Tomás Olivera, se dio inicio a la Ceremonia de clausura del PDT de Gastronomía de la Región…
Más de 90 personas, entre ellas estudiantes, autoridades, empresarios y chef locales, participaron del “Seminario Presentación de Buenas Prácticas Internacionales; Tecnológicas, Técnicas y Nuevos Procesos”, actividad que se enmarca en el Programa de Difusión Tecnológica (PDT) de innovación gastronómica que desarrolla M&R junto a la Universidad Santo Tomás y financiado por el Fondo de Innovación…
Jornadas sobre innovación y vinculación Ciencia – Empresa en Iquique, Chile. En el marco del proyecto sobre transferencia tecnológica que Management & Research Chile viene ejecutando junto la Universidad Santo Tomás, nuestros consultores Alba González y Alberto Quero presentaron una mesa trabajo en Iquique, Chile, donde pudieron intercambiar experiencias y buenas prácticas en el sector…
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